comentarios • buscar • mapa web
Novedades / Noticias home Carburos Medica home

Novedades/Noticias

En el marco del Día Mundial de la EPOC, que se celebra el próximo jueves 17 de noviembre

CARBUROS MÉDICA EDITA UNA GUIA DE EDUCACIÓN SANITARIA CON PAUTAS PARA UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN EN PACIENTES RESPIRATORIOS

Madrid, 15 de noviembre de 2011. — Un importante grupo de pacientes con EPOC (fundamentalmente aquellos que padecen enfisema) experimentan una pérdida progresiva de peso, lo que se asocia a una mayor mortalidad. Este hecho hace que una alimentación equilibrada, saludable y adecuada sea fundamental para conseguir la mejor calidad de vida posible. Precisamente por este motivo, y fiel a su compromiso con los profesionales y los pacientes, Carburos Médica ha editado, en el marco del Día Mundial de la EPOC que se celebra el próximo 17 de noviembre, una guía de educación sanitaria que ofrece pautas sobre la correcta alimentación que deben seguir los pacientes respiratorios.

Más de dos millones de españoles padecen EPOC, una patología que supone la quinta causa de mortalidad en los países desarrollados y que en 2020 se convertirá en la tercera. Los síntomas más habituales de la enfermedad son tos crónica, expectoración, catarros repetidos y falta de aire al realizar algún esfuerzo. Según explica la guía editada por Carburos Médica –que forma parte de una colección- quienes padecen enfermedades pulmonares gastan más energía en respirar, por lo que una dieta adecuada resulta esencial para tener aquello que el cuerpo necesita, mejorar el funcionamiento de los pulmones, combatir las infecciones y mantener un peso adecuado.

Además, una dieta equilibrada y nutritiva contribuye a mejorar el sistema inmunitario, “mantenerlo en forma” y a prevenir resfriados y gripe, que suelen inducir a reagudizaciones en pacientes con EPOC.

Alimentos protectores y perjudiciales

Una dieta saludable debe contener frutas y verduras, cereales y alimentos integrales, productos lácteos y proteínas como la carne y el pescado. En el caso concreto de las personas con enfermedades respiratorias, el manual ahora editado señala que se deben evitar las bebidas con gas (carbonatadas), los alimentos fritos o picantes, las legumbres y el repollo o las coles. En el lado contrario de la balanza, se apuntan como alimentos beneficiosos por sus propiedades los ácidos grasos omega 3, que controlan el crecimiento de las células cancerígenas; o el magnesio, que facilita el funcionamiento enzimático y contribuye a la relajación de los músculos respiratorios y a controlar la reacción del organismo contra las infecciones. En la misma línea, se enmarcan las vitaminas, que se encuentran en cítricos, frutas, verduras o cereales y son también beneficiosas para la salud pulmonar.

En el extremo opuesto se encuentran los ácidos grasos trans, que resultan del procesamiento de grasas insaturadas, son perjudiciales para el corazón y se encuentran fundamentalmente en las galletas, la margarina y los pasteles, así como en la comida rápida. Un consumo elevado de sal también afecta a los asmáticos al producir tensión en las vías respiratorias, lo cual reduce el flujo sanguíneo a los pulmones. Además, produce retención de líquidos, lo que puede conllevar otros problemas de salud en los pacientes respiratorios, tal y como se recuerda en esta guía desarrollada por Carburos Médica.

Cuidar el peso

Cuando el cuerpo agota las reservas de energía (glucosa) depositada en forma de grasa, las toma de los músculos y otros tejidos, lo que ocasiona una pérdida de peso. En este sentido, las recomendaciones para los pacientes con EPOC pasan por ingerir más alimentos calóricos durante las comidas, añadir grasas y aceites no saturados, tomar bebidas sin gas, descongestionar las vías respiratorias al menos una hora antes de las comidas, así como masticar lentamente con la boca cerrada para no tragar aire.

El caso contrario, es decir, estar por encima del peso adecuado, conlleva un mayor riesgo de padecer enfermedad coronaria, hipertensión arterial, diabetes y Síndrome de Apnea del Sueño (SAOS). Según recomienda la guía, se debe bajar de peso de una forma segura y saludable, limitando la ingesta de alcohol y realizando ejercicio diariamente.

La alimentación en la EPOC

  1. Beba, al menos, un litro y medio de agua al día para favorecer la fluidificación y eliminación de las secreciones (siempre que haya sido consultado previamente con su médico).
  2. Evite alimentos flatulentos y bebidas con gas.
  3. Evite el estreñimiento.
  4. Aumente el aporte de calcio (lácteos y derivados).
  5. Evite un consumo excesivo de hidratos de carbono y proteínas para evitar la sobreproducción de CO2.
  6. La alternativa es una dieta rica en lípidos, que producen menos cantidad de CO2.
  7. Realice comidas frecuentes reduciendo la cantidad ingerida (5-6 veces al día) y repose antes de cada ingesta, ya que al comer se puede disminuir la saturación arterial de oxígeno.

Sobre Carburos Médica-Grupo Air Products

Compañía pionera en la innovación de mejoras para los pacientes con enfermedades respiratorias, Carburos Médica cuenta con más de 65 años de experiencia en el sector sanitario y es líder nacional en gases medicinales y en servicios sanitarios a domicilio. Su mentalidad fundamentalmente sanitaria le hace única dentro del sector gasista de nuestro país, explorando y desarrollando nuevos caminos que, en colaboración con diferentes socios, beneficien la salud y calidad de vida de la sociedad.

Air Products presta servicio a clientes en los mercados tecnológico, energético, sanitario e industrial de todo el mundo, ofreciendo una oferta global de productos, servicios y soluciones en gases atmosféricos, especiales y de proceso, así como materiales de alto rendimiento e intermedios químicos.

Fundada en 1940, Air Products es líder en mercados clave como semiconductores, refinería de hidrógeno, servicios de asistencia sanitaria, licuefacción de gas natural y recubrimientos avanzados y adhesivos. La compañía es reconocida por su cultura innovadora, su excelencia operacional y su compromiso con la seguridad y el medioambiente y está incluida en el Dow Jones Sustainability y el FTSE4Good Indices. La compañía opera en más de 40 países y cuenta con más de 18.900 empleados en todo el mundo, con unos ingresos en el año fiscal de 2011 de 9 billones de dólares.

Más información en > www.airproducts.com.

Para más información / Contacto:
Begoña Sánchez (Carburos Médica). T. 93 290 08 96

< Volver a Novedades/Noticias home